鶏団子スープ

茶園の台ならし
始まりました

日が差して暑くても
気持ちいい風

すっかり秋の
少し寂しくも
のどかな
茶園です


１日過ぎるのが
段々早くなって
西陽が差し込んで
市の広報の5時のお知らせ

秋の夕暮れには
寂しい音色

そろそろ
温か～い夕ごはん

スーパーには
鍋用のスープが
並び始めてます
種類も豊富に


家では

冬のあったかレシピの定番
・豚汁
・おでん
・茶碗蒸し
などですが
面倒そうで簡単おすすめは
・鶏団子スープ・・
(鶏挽き肉、生姜のみじん切り、ネギのみじん切り、醤油、塩コショウ、ゴマ油、酒、砂糖少々を混ぜ、卵と片栗粉を入れて繋ぎ団子を作る)
中華 和風の
2種類のスープお好みで
白菜 キノコをたっぷり入れて
どんぶり1杯
お腹いっぱい！

みじん切りが少し大変ですが
たくさん入れた方が風味が増し
以外と簡単で安上がり！


今冬も活躍しそう


菜園のキュウリ
こんなに大きくなりました